¡Bienvenidos a la Nochevieja en Horizonte Modernista!
Esperamos que 2026 traiga la esperanza de días mejores y la promesa de energía positiva. Celebremos juntos este momento especial con encanto, poesía y alegría.
Nuestro Chef, Gerardo Costa, ha preparado un rico y extenso menú para Nochevieja, acompañado de una animada actuación de un cuarteto de jazz, que interpreta variaciones de Música Popular Brasileña (MPB) y bossa nova.
El paquete de Nochevieja para 2 personas incluye:
- Alojamiento en apartamento superior
- Check-in a las 14h el 31 de diciembre
- Cena de Nochevieja en el Restaurante Oscar el 31 de diciembre (zona interior)
- Feijoada especial el 1 de enero
- Salida a las 16:00 horas el 1 de enero
Precio para 2 personas: 4x R$ 788,70
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Detalles de la cena de Nochevieja:
Horario de apertura: de 19:00 a 01:00
Ubicación: Restaurante Oscar
Atracción musical: Cuarteto de jazz en vivo
Especial: Espectáculo de fuegos artificiales
Métodos de pago: Tarjetas de crédito o Pix
Niños hasta 2 años: Gratis
Niños de 3 a 10 años: Mitad de Precio
Mayores de 11 años: Precio completo
Menú de Nochevieja de Oscar
Ensaladas y aperitivos
Selección de quesos
Selección de embutidos
Selección de panes artesanales
Bruschetta de bacalao con aceitunas negras
Ensalada verde con verduras mixtas, queso búfalo, frutos rojos frescos y jamón serrano crujiente
Salpicón de pollo ahumado con manzana verde glaseada
Ensalada Oscar con lechuga iceberg crujiente, fruta fresca, virutas de grana padano, crutones con hierbas frescas y aderezo especial
Cerviche de lubina servido con plátano y leche de tigre
Ensalada de lentejas preparada con aceite de oliva virgen extra y vinagreta de gambas
Ensalada de rúcula con higos frescos, castañas caramelizadas, salsa de queso brie y miel silvestre
Gravlax de salmón ahumado con eneldo fresco y prosecco
Panal con frutas de temporada
Frutos secos variados, fruta fresca, frutos secos, selección de conservas, salsas variadas, vinagreta de pitaya, vinagreta de granada.
Platos calientes
Escalope de filete miñón en salsa de champiñones frescos
Chips de bacalao Gadus morhua, preparados con nata fresca y hojas de asterisco
Filete de lubina en crutones de panko con hierbas, servido con salsa cítrica de maracuyá
Chuletas de cordero servidas con costra de almendras y reducción de vino de Oporto
Filete de cuadril de res madurado, preparado al momento, con sal gruesa, hierbas aromáticas, vino tinto, servido con farofa de azúcar moreno y castañas crujientes.
Guarniciones
Arroz con filetes de almendra y vino espumoso.
Arroz jazmín con selección de mariscos
Tres patatas gratinadas con muselina y aromatizadas con aceite de trufa.
Sorrentino casero relleno de plátano, servido con una salsa aterciopelada
Después de medianoche:
Crema de camarones con aceite de trufa.
Consomé de calabaza con carne seca
Tostada
Postres
Pastel Selva Negra
Tarta de fresas con baba de moça
Mini pavlova de frutos rojos
Mini tarta de queso con frutos del bosque
Verrine de queso canastra y guayaba casera
Mini verrine con tiramisú italiano
Mini mousse de vino espumoso con almendras crujientes.
Mousse de chocolate negro con salsa de fruta del dragón y virutas de chocolate blanco
Panache de fruta fresca.
Mini pudin de leche condensada con salsa de caramelo y vainilla
Bebidas
Agua, refresco, zumo, cerveza Stella Artois, vino blanco, vino tinto y vino espumoso para el brindis.
*Menú y atracciones musicales sujetos a cambios sin previo aviso.
