Menu do Chef Oscar
Plaza Brasília • March 21, 2022
Conheça o novo Menu do Chef no Oscar Restaurante
A partir de 21 de março vamos oferecer o novo Menu do Chef. Uma proposta de experiência gastronômica para os apreciadores da culinária italiana com pitadas de brasilidade.
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Você escolhe uma entrada, um prato principal e uma sobremesa por R$ 96 + 10%. São duas opções de entrada, três pratos principais e duas sobremesas. Disponível de segunda a sexta-feira, para almoço das 12 às 15h.
Conheça os pratos do Menu do Chef abaixo:
Entradas
Insalata caprese
Fatias de tomate italiano com muçarela de búfala, mix de folhas e molho de manjericão fresco.
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Bruschetta da casa
Pão italiano servido com creme de queijo de cabra, rúcula, confit de berinjela e pesto genovês.
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Pratos Principais
Entrecot do Chef
Filé de costela assado em char broiler servido com batatas fritas temperadas e molho especial.
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Duo de peixe
Robalo e salmão envolto em bacon servido com chutney de maracujá e espaguete de legumes cozidos em
caldo aromatizado
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Linguine Alla Matriciana
Massa seca servida com molho pomodoro fresco, cubos de panceta frita com toque de pimenta do reino, manjericão
frito e azeite extra virgem.
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Sobremesas
Zabaglione
Tradicional creme italiano servido com farofa de biscoito e raspa de chocolate meio amargo.
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Trilogia de Cannoli
Mini cannolis recheados com creme de goiabada, brigadeiro de chocolate e creme de panna cotta.
Reservas: (61) 3306 9000
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