O chef do Oscar Restaurante criou pratos incríveis em comemoração ao Prêmio Encontro Gastrô. A partir de 10 de novembro, você poderá viver uma nova experiência gastronômica, escolhendo uma entrada, um prato principal e uma sobremesa nos almoços do Oscar, de Domingo a sexta-feira.

Entrada

Ragu de Toscana ao Gratin

Ragu de linguiça toscana servido com polenta cremosa gratinada.

Trio de Brusquetas

Brusquetas preparadas com pão de focaccia artesanal, tomate assado, berinjela confitada e pasta rústica de queijo com pesto

de azeitona.

Prato Principal

Filé com Risoto

Escalope de filé mignon, servido com molho de vinho, queijo gorgonzola e risoto de parmesão.

Duo de Peixe

Filé de robalo e salmão, envolto de bacon, servido com chutney de maracujá e espaguete de legumes cozidos em água

aromatizada com ervas.

Nhoque Alfredo

Nhoque artesanal de batata doce roxa, servido com molho Alfredo e camarões flambados.

Linguine de Frango

Filé de frango grelhado servido com crosta de ervas e linguine grano duro ao molho de alho poró fresco.

Sobremesa

Cassata Italiana

Tradicional sobremesa italiana, preparada com creme de abacaxi, farofa de biscoito e calda de chocolate.

Duo de Gelato

Gelato de coco e chocolate artesanal, servido com crocante de castanha e calda de caramelo salgado.

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